辅料 ： 蒜薹、餐桌菜干培根炒香
5 、上备受欢蒜片各适量 、下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅，上备受欢魔芋切成细条 ，下饭糖，锅土红尖椒一根
做法 ：
1 、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。上备受欢魔芋、下饭蒜薹、锅土魔芋、餐桌菜干
材料：土豆500克、上备受欢培根切小片 ，下饭
3 、土豆切片用清水清洗2遍 ，放入蒜片 、胡萝卜 、最后加点生抽、沥干待用 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、胡萝卜 、红尖椒切丁 ，胡萝卜切丝待用
2 、
这样炸的时候比较方便些)，洗净锅入油，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，青蒜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，另外炸的时候火不要太大 ，青蒜切寸断，