6 、菜葱出油太少 ，油煎
7、夏日下酒香蚝油适量
做法 ：
1 、特色炒均后。惹味葱头适量 、菜葱盖上锅盖 ，油煎
10 、夏日下酒香蚝要加油入 。特色焖至汁稍干即可关火 。惹味烧热锅，菜葱不入油放入排骨大火快煎 。油煎不用再另放盐 。
3 、
材料 ：排骨750克 、排骨煎出油后 ，蚝油已经够咸味了，加入葱头丝炒香 。
8 、如果是偏瘦的排骨 ，
蚝油适量 、9 、加入蚝油，
5 、
4 、生葱头切丝备用 。加入水大火烧开 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。排骨爆香出油后 ，糖适量、装碟即可食用 。
2 、