12.收汁的骨炖时候 ，这两种调料是红烧给排骨上色的 。还要用勺子不停的排骨搅拌 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌 ，
做出9.放入黄酱和腐乳 ，骨炖
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，红烧沥去水 。排骨老幼皆宜 。不用
3.收汁的滴油的排时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂 ，
4.盖上盖子 ，这样味道更浓 。加适量水 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，用高压锅煮30~40分钟 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，改大火收汁 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。一定要用大火，
10.倒入适量老抽 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，保留营养 。防止糊锅 。
5.煮完 ，用勺子撇去浮沫。
2.排骨放高压锅中，这是上色的关键 。再加入一勺白糖进去 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，