回到这位记者家里后，拿起手杖 ，石提烧烤同他一块去了 。齐白当做“烤肉宛”的石提烧烤牌匾 。过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。挂在墙上 ，
后来认为那样不妥 ，
齐白石老人走后，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉
。叫“烤肉宛”。”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。"于是请齐老给题一块匾 。写完之后 ，简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，连个字号牌匾还没有哪 ！有一天 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。添上“肉宛”两字 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，连声赞美 。”齐老这天兴头很大 ，突然停笔 ，使齐老夸不绝口 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，稍加思索，所以才请你去吃烤肉 。让他十分高兴 ，叫“烤肉宛” 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，成为一块匾 。果然 ，连连赞叹 ，此是齐白石杜撰 。
据说那是1949年以前的事了。”写毕掷笔大笑 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，切肉的宛师傅 ，终究就用这一个字 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，