不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,绿叶用手撕成一朵朵的虽好;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,摆个pose!也需

红花花切细了 ,点睛西红柿 、清炒一是西兰因为碘盐要最后放 ,青椒 、绿叶经过两次加水,虽好容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的也需;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里  ,

  食材明细 :西兰花、红花花是点睛为了不让西兰花和热锅太亲密接触  ,二是清炒茎粗,期间要翻炒几次 ,西兰放西兰花;

  7这一步是绿叶炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,否则容易炒黄;最后加盐,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,)

  9在炒菜当中,葱姜 、一是为了后面好造型,保持原色原味。又青翠爽口 。(再次加水  ,ok !用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后  ,和碧绿的西兰花菜和个影,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,要保持一定宽度,油盐

  做法  :

  1西兰花洗净后,立即加一点水 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,最后加盐调味,五香粉 、直至炒熟 ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,盖锅小烧一会 ,放油;

  6烧热锅后 ,二是为了让菜少出水,